كلية العلوم التطبيقية تنظم رحلة علمية في مساق الاحياء الدقيقة

نظمت كلية العلوم التطبيقية في يوم السبت  الموافق 18/11/2017، رحلة علمية لطلبة تخصص الاحياء التطبيقية الى مدينة اريحا.

تاتي الرحلة  ضمن مساق الاحياء الدقيقة باشراف الاستاذ مراد اشنيور والاستاذة أروى مجاهد  بمشاركة 15 طالب. تهدف هذه الرحلة الى تعزيز تطوير افاق الطلبة وفهمهم من خلال ربط التعليم النظري بالواقع العملي، وذلك من خلال الاطلاع على الفحوص المخبرية في الاحياء الدقيقة التي تقوم بها المصانع الغذائية لضمان سلامة المنتج.

هذا وقد تضمنت الرحلة زيارة مصنع جريكو للمياه، حيث اطلع الطلبة على الفحوصات الميكروبية وخط الانتاج للمصنع ومصدر المياه وطريقة فلترتها. وقدم المهندس سامر الفتياني مبادرة فرص تدريبية للطلبة في داخل المصنع، ورحب بالتعاون بين الجامعة والشركة في  مجال تبادل الخبرات العملية العلمية.

شملت الزيارة ايضا زيارة جمعية المشروع الانشائي العربي، ابتدائت بزيارة مصنع الالبان، حيث قدم المهندس عاطف البطاط شرحا عن كيفية الفحوصات لميكروبية لمنتجات الالبان المختلفة والحليب وكيفية المحافظة على جودة وطعم ثابت للمنتج، وايضا كيفية تصنيع كل منتج وتحديد مدة صلاحيته. شملت الزيارة ايضا زيارة مفرخة الاسماك في الجمعية، وقدم المهندس سامر الجبارين شرحا مفصلا عن كيفية تربية سمك المشط وكيفية تكاثره وطريقة الفرز والاختيار للتصدير والبيع .

اتصل بنا

 

مكتب عميد كلية العلوم التطبيقية

واد الهرية مبنى A

هاتف:022233050 داخلي 218

البريد الالكتروني: dean-cap@ppu.edu