نظمت دائرة التغذية الصحية والعلاجية رحلة علمية لمصنع الجبريني للالبان برفقة الاستاذ مراد اشنيور، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 21/11/2017 وتهدف هذه الزيارة لتعزيز فهم الطلبة للجانب العملي في المصانع وسوق العمل وربطها مع ما يدرسه الطالب في المساقات ذات العلاقة.

استقبل الطلبة المهندس ثائر ابو شمسية وقدم نبذة عن نشاة المصنع والمنتجات التي تصنع فيه وحجم الاستهلاك والانتاج، رافق المهندس ثائر الطلبة الى مختبرات فحص منتجات الالبان، واوضح لهم كيفية اجراء الفحوصات المختلفة الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية لضمان حفظ المنتج والحفاظ على طعم وجودة ثابتة.

وبين لهم ايضا كيفية قراءة وتحليل نتائج الفحوصات حسب اختلاف المنتج وذلك بمطابقة المواصفات العالمية في الحفظ والجودة. هذا وقد اثري اللقاء بالعديد من الاسئلة والمناقشة من قبل الطلبة والتي اظهرت استفادة واضحة وكبيرة منها.

بدوره شكر الاستاذ مراد اشنيور شركة الجبريني على دورها الرائع والتعاون في اتاحة الفرصة في استقبال الطلبة وتوضيح الفحوصات التي تتم، وايضا على اتاحتهم الفرصة للطلبة للتدريب في مصانعهم لاكسابهم الخبرة اللازمة للانخراط في سوق العمل.