نشرت الدكتور مي حمدان مدرسة في تخصص التغذية الصحية والعلاجية في كلية العلوم التطبيقية بحث علمي في مجلة Educational Gerontology و ذلك تحت عنوان
Malnutrition and its association with functional, cognitive and psychological status among Palestinian older adults in long-term care houses
و من الجدير بالذكر ان المجلة مفهرسة في Scopus،
و في قاعده بيانات Web of Science - Thomson Reuters ولها معامل تاثير Impact Factor 0.745
يتمحور البحث حول دراسة الوضع التغذوي و الصحي لكبار العمر المقيمين في بيوت المسنين في الضفة الغربية، تم دراسة تاثير سوء التغذية على القدرات العقلية، الوظيفية و النفسية للمسنين، و قد شملت الدراسة 99 مشاركًا من سبعة دور مسنين في ست مدن مختلفة في مختلف أنحاء الضفة الغربية -فلسطين. تم تقييم الحالة الغذائية لكبار السن باستخدام anthropometric measurements and meal patterns، تم تقييم مخاطر سوء التغذية Mini Nutritional Assessment ؛ الوظيفة المعرفية باستخدام Mini Mental Status Examination؛ الوضع الوظيفي باستخدام The Activity of Daily Living. و تم تقييم الحاله التغذويه باستخدام Malnutrition risk assessment
مرفق الرابط الخاص بنشر البحث: